Регистрирање на нов бизнис со храна
Следете ги чекорите подолу за да го регистрирате вашиот бизнис со храна:
Чекор 1: Поднесете план на подот
Обезбедете скалиран план на подот од предложените простории за храна до Одделот за здравствена заштита на животната средина на Советот за проценка што покажува:
- Распоредот на сите тела, фитинзи и опрема
- Опис на материјалите што ќе се користат за завршна обработка на површини, вклучувајќи ѕидови, подови и клупи.
- Локации на просторот за депонирање на отпад, места за складирање, тоалети итн
Чекор 2: Одредете ја класификацијата
Ве молиме погледнете ја Класификацијата на веб-страницата на Food Safety Victoria за да одредите која класа се однесува на вашиот бизнис. Барањата за безбедност на храната се поврзани со класата на објекти за храна.
Ако не сте сигурни која класификација се однесува на вашиот бизнис, ве молиме контактирајте го Одделот за здравје на животната средина на Советот на 03 5832 9731.
Чекор 3: Аплицирајте за регистрација
Пополнете го образецот „Апликација за регистрација на прехранбен објект“ (достапен подолу) и вратете го во Советот со соодветната такса. Ве молиме контактирајте го Одделот за животна средина и здравје на Советот на 03 5832 9731 за да ја дознаете соодветната такса за класата на простории.
Како дел од процесот на аплицирање, бизнисите од класа 1 и 2 треба да имаат програма за безбедност на храна. Програмата за безбедност на храната е пишан план кој покажува што прави бизнисот за да се осигура дека храната што ја продава е безбедна за човечка исхрана. Тоа е важна алатка за помагање на бизнисите кои се занимаваат со обработка или продажба на потенцијално опасна храна и одржување на практики за безбедно ракување со храна.
Бизнисите, исто така, треба да обезбедат дека лицето номинирано за улогата на супервизор за безбедност на храна ја завршило соодветната обука.
За повеќе информации во врска со овие барања, ве молиме контактирајте го Одделот за животна средина и здравје при Советот на 03 5832 9731 или посетете ја веб-страницата на „Food Safe Victoria“.
Забелешка: Бизнисите со храна од класа 4 не треба да се регистрираат како објекти за храна, но треба да ја известите Општината. За да известите, пополнете го формуларот „Известување за објекти за храна“ (достапен подолу). Ќе ви биде испратена потврда за прием на вашето известување.
Чекор 4: Организирајте проверка
Службеник за здравје на животната средина ќе изврши проверка на просториите за храна откако ќе завршат работите.
Чекор 5: Одобрување
Советот ќе издаде потврда за регистрација доколку вашиот бизнис ги исполнува сите основни барања. Според Законот за храна е прекршок да се работи бизнис со храна без да се регистрира.